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Sencillo y rápido tetrazzini de pollo. He preparado esta receta en dos ocasiones y ha quedado regia. Sustituí las pechugas de pollo por muslos para darle más sabor. Es un platillo perfecto para cenas entresemana. Las sobras resultan deliciosas para el almuerzo en la oficina al día siguiente. (Esta receta saldrá en la edición otoñal de Comida y familia, la revista que edito)...

Cómo preparar una salsa cuatro quesos.

Cómo preparar pesto.

El Ajiaco bogotano es una deliciosa sopa a base de papa y pollo. Va acompañado de aguacate, mazorca, crema de leche y alcaparras. ¡Delicioso! especialmente para los días fríos y lluviosos

Cómo preparar vinagreta

Rollo de romeritos

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Una rica variación para los amantes de la comida Italiana.

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