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カルボナーラを牛乳と全卵で作りました チーズなしでもこんなに美味しい！作りやすくて美味しい泡立つカルボナーラのレシピ（牛乳使用・全卵使用・チーズ不使用・生クリーム不使用）
【作り方 一人分】 パスタ 100g ベーコン 50g 玉ねぎ 1/4こ 牛乳 100cc 卵 2こ にんにくチューブ 2センチ チキンコンソメ 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 黒こしょう たっぷり 塩 小さじ2 【作り方】 ベーコンは細切りに（動画ではブロックを使いましたが、スライスでもOK） 玉ねぎはみじん切り 1 パスタをボイルする。茹で時間は表示通りに パスタの茹で汁でチキンコンソメ を溶かしておく 2フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、刻んだ玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める 3玉ねぎが透き通って、ベーコンに焼き色がついたら弱火にして牛乳・溶かしたチキンコンソメ を入れる。 沸騰する直前で火を止める 4 フライパンの火を止めたまま、茹で上がったパスタを入れてさっと和える 5 ボウルに卵２つを割り入れ、泡立て器で少し泡立つまでよく混ぜる 6 フライパンに卵を流し入れて和えたら完成 7 黒こしょうをたっぷりかけていただきます
