Ingredientes 600 Gr de pimentos vermelhos 400 Gr de açúcar Pimenta preta q.b. 1 Lima Preparação Lavo os pimentos, retiro pevides e corto em pedaços. No tacho coloco os pimentos que depois de limpos devem ter cerca de 500gr; junto o açúcar, o sumo de lima e uns grãos de pimenta preta, moída na hora. Vai ao lume e começando a ferver, coze em lume brando cerca de 50/60 minutos. Trituro e guardo em frascos previamente esterilizados no micro-ondas. Que lhe saiba bem.
