Difficulty: Easy
Abbiamo fatto la pasta ai ceci e la pasta alle lenticchie, non poteva mancare LEI 💖 La regina dei comfort food! Ecco come prepararla.
Per 4 persone:
• 🫶🏼 600g fagioli borlotti già cotti
• 🫶🏼 300g pasta di formato a scelta
• 🫶🏼 4 cucchiai concentrato di pomodoro
• 🫶🏼 1 cipolla dorata
• 🫶🏼 rosmarino come se piovesse
• 🫶🏼 acqua calda qb
• 🫶🏼 sale, olio
• 🫶🏼 per terminare: pepe e peperoncino (facoltativi)
Fate soffriggere cipolla e rosmarino in un filo d’olio. Aggiungete i fagioli e fateli insaporire un paio di minuti, poi copriteli di acqua calda, aggiungete il concentrato di pomodoro e frullate parte del composto. Aggiungete la pasta e poco sale, cuocete mescolando di tanto in tanto per il tempo di cottura. Terminate con olio, pepe e peperon