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【スコーンをココア入りで】ココア風味のスコーンの作り方
ココアの風味広がる、外はかりっ、中はフワッとしたスコーンのレシピです。 甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は、砂糖を20g足してください。 ココアは、製菓用の純ココアではなく、ミルクが入った飲料用のココアでOKです。 牛乳なしでも、ふんわり仕上がります。 焼いている最中、ココアの優しい香りが部屋に広がりますよ〜＾＾ 【材料】4個分 薄力粉 100g 水 30cc 卵 1個 ココア 20g ベーキングパウダー 2g 【作り方】 ①薄力粉に、ベーキングパウダー を加える。よく混ぜる。ココアを加え、さらに混ぜる。 ②卵を1個割り入れる。よく混ぜ、水を加える。さらに混ぜる。 ③170度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成。
