Japanese sweets "Mitarashi-Dango"

みたらしだんご Mochi dumpling covered with sweet soy sauce glaze. It is characterized by its glassy glaze and burnt fragrance. DANGO WITHOUT THE STICK!

Davidson’s plum panna cotta with charred finger lime

Davidson's plum panna cotta with charred finger lime - HeNeedsFood

一日一菓 〜秋の七草シリーズ〜 「萩」 煉切製  wagashi of the day “Bush clover”  本日も秋の七草シリーズでご紹介します。 第二弾「萩」です。  先日ご紹介した茶巾絞りにて葉を模し、 萩の花を色付けした真挽粉にて表現しました。  #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #wagashi #japanesesweets #Bushclover #萩 #三堀 #伝統  #japan #sweet #cake #artist #candy  #art

一日一菓 〜秋の七草シリーズ〜 「萩」 煉切製 wagashi of the day “Bush clover” 本日も秋の七草シリーズでご紹介します。 第二弾「萩」です。 先日ご紹介した茶巾絞りにて葉を模し、 萩の花を色付けした真挽粉にて表現しました。 #和菓子 #和菓子職人 #一日一菓 #wagashi #japanesesweets #Bushclover #萩 #三堀 #伝統 #japan #sweet #cake #artist #candy #art


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