Projet des Pies

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Les Pies ont un projet de bar culturel, où consommer devient un prétexte pour échanger.
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Petits choux farcis au magret fumé et à l’oignon confit

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Recette acido-basique : Curry de courge, chou, raisins et riz basmati

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Recette acido-basique : Chou rouge, pommes et oléagineux

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Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

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Je ne sais pas vous mais moi j’ai quasi une passion pour les cheesecakes. Je les essaie avec toute sorte de fromages, fromage blanc, mascarpone, Philadelphia, brousse et maintenant en version salée avec de la ricotta. J’en avais achetée en Italie il y...

Cheesecake Thym & Courgette For the biscuit base: Wasa crackers like 90 g butter For the cheese base: 250 g ricotta 300 g of fresh cheese like Philadelphia 3 eggs 2 small zucchini 1 tbsp olive oil 2 sprigs fresh thyme Salt and pepper

Aspic crabe saumon oeuf

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