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焼きねぎと厚揚げのスープ ヘルシースープに焼きおにぎりを添えて更に満足度UP! マキアオンライン 材料 (1人分) 長ねぎ(3~4㎝幅に切る) 1/3本分 厚揚げ(6等分の角切り) 1/3個分 ■ A かつおぶし 2.5g 切り昆布 3g 昆布茶 2g(1袋) しょうゆ 小さじ1と1/2 ■ 油 小さじ1 焼きおにぎり(市販品) 1個 あられ、わさび 各適量 作り方 1 スープジャーに熱湯を注いでフタをし、2分おき、お湯を捨てる。 2 その間にフライパンに油を入れ、長ねぎと厚揚げを色よく焼く。 3 スープジャーに①の長ねぎと厚揚げを入れ、Aを加える。 4 内側の線の5㎜下まで熱湯を注ぎ、フタをして軽く振り、1時間おく。 5 焼きおにぎりを添え、あられとわさびをのせる。

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