Gratin d'Aubergines à la Mozzarella - Food for Love

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Une recette de gratin de courgettes et de pommes de terre avec un soupçon de…

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But if you’re vegan or otherwise don’t eat eggs, you can make some easy swaps. | 22 Things To Know Before You Decide To Stop Eating Meat

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...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités ...

Galettes de courge (végétalien, vegan)

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Gratin de chou fleur au mascarpone et moutarde

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Porc au caramel :  Pour 4 personnes      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 30 minutes  500g de filet de porc4 c à s de sauce nuoc-mam2 c à s de sauce soja2 c à c de gingembre en poudre ou frais2 c à c de sucre en poudre2 c à s d’huile neutre     Pour le caramel :  4 c à s de sucre en poudre2 c à s d’eau

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Photo Gratin dAubergines à la Mozzarella

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