Sabine Cherrier

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Tarte soleil de Provence Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 pâte feuilletée pur beurre 1 petite courgettes verte 1 petite courgettes jaune 2 fleurs de courgettes 8 tomates cerises 8 petites billes de mozzarella 50 g de féta 50 g de ricotta quelques feuilles...

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Verrines de crabe à l’avocat 200 g de chair de crabe en boîte • 2 avocats bien mûrs • 1 échalote • 3 citrons verts • 4 brins de coriandre • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 pincées de paprika fort • sel

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Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella -

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