Madfars Livretter

Madfars Livretter er et opskriftunivers med inspirerende nye retter til spisebordet. Opskrifterne er udviklet af Thomas "Madfar" Farsinsen – og de er alle lavet med kærlighed. Se flere opskrifter på saeby.com.
Lynstegt streetfood i wok med rugnudler, makrel i saltlage og sweet chili. En super lækker frisk ret, der fusionerer lækre smagsnuancer fra det asiatiske køkken. Snit grønsagerne på et mandolinjern og svits derudaf. Chop chop! Se opskrift i bio.

Lynstegt streetfood i wok med rugnudler, makrel i saltlage og sweet chili. En super lækker frisk ret, der fusionerer lækre smagsnuancer fra det asiatiske køkken. Snit grønsagerne på et mandolinjern og svits derudaf. Chop chop! Se opskrift i bio.

Bagt pastinak al dente dyppet i knust bacon med rød peberfrugtcreme og sprøde ærteskud. God inspiration til en frisk og sund tallerken, der hurtigt kan bikses sammen til sultne maver. Se opskrift i bio.

Bagt pastinak al dente dyppet i knust bacon med rød peberfrugtcreme og sprøde ærteskud. God inspiration til en frisk og sund tallerken, der hurtigt kan bikses sammen til sultne maver. Se opskrift i bio.

Friske vietnamesiske forårsruller er Madfars unikke livret, der indfanger smagen af den fornemste spise fra et af Asiens bedste køkkener. Friske forårsruller, mango, forårsløg og tamarindip rullet stramt i rispapir. Nammenam from ’Nam. Se opskrift i bio.

Friske vietnamesiske forårsruller er Madfars unikke livret, der indfanger smagen af den fornemste spise fra et af Asiens bedste køkkener. Friske forårsruller, mango, forårsløg og tamarindip rullet stramt i rispapir. Nammenam from ’Nam. Se opskrift i bio.

Mexicansk-inspirerede fuldkorns tortillaer med salsa af rød peber chili, ruccola, tang og lime. Fisk og chili med limesaft er en frisk og spicy livret fra Madfars køkken. Se opskrift i bio.

Mexicansk-inspirerede fuldkorns tortillaer med salsa af rød peber chili, ruccola, tang og lime. Fisk og chili med limesaft er en frisk og spicy livret fra Madfars køkken. Se opskrift i bio.

Man skal aldrig undervurdere effekten af chorizo-pølse… Madfars nyeste livret er sprængfyldt med kraft og saft. Små chorizo-tern, hvidløg, cherrytomater og frisk timian. Lad det småsimre i et kvarter og server med revet parmesan og friske oregano. Se opskrift i bio.

Man skal aldrig undervurdere effekten af chorizo-pølse… Madfars nyeste livret er sprængfyldt med kraft og saft. Små chorizo-tern, hvidløg, cherrytomater og frisk timian. Lad det småsimre i et kvarter og server med revet parmesan og friske oregano. Se opskrift i bio.

Endnu et klassisk stykke smørrebrød forvandlet til Madfars Livretter. En seriøs konkurrent til den danske sildemad. Makrel i saltlage på rugbrød med radiser, rødløg og hjemmelavet spicy karrysalat. Tag en skarp til og velbekomme!  Se opskrift i bio.

Endnu et klassisk stykke smørrebrød forvandlet til Madfars Livretter. En seriøs konkurrent til den danske sildemad. Makrel i saltlage på rugbrød med radiser, rødløg og hjemmelavet spicy karrysalat. Tag en skarp til og velbekomme! Se opskrift i bio.

Madfars fantastiske ’Pizza con Scrombo’. Scrombo betyder selvfølgelig makrel på italiensk. Makrellens fedme gør sig fremragende som et alternativ til tun-pizzaen, du sikkert kender i forvejen. Husk en pizzasten for det bedste sprøde resultat. Se opskrift i bio.

Madfars fantastiske ’Pizza con Scrombo’. Scrombo betyder selvfølgelig makrel på italiensk. Makrellens fedme gør sig fremragende som et alternativ til tun-pizzaen, du sikkert kender i forvejen. Husk en pizzasten for det bedste sprøde resultat. Se opskrift i bio.

Tag med Madfar til Italien med denne lækre pastaret med makrel i rapsolie. Fuldkorns pasta, sorte oliven, lime både, små spinatblade, forårsløg og gul karrycreme. Server med et italiensk landbrød. Buon appetito! Se opskrift i bio.

Tag med Madfar til Italien med denne lækre pastaret med makrel i rapsolie. Fuldkorns pasta, sorte oliven, lime både, små spinatblade, forårsløg og gul karrycreme. Server med et italiensk landbrød. Buon appetito! Se opskrift i bio.

Gratinerede pandekager med makrel i tomat. Fyld pandekagerne med makrel i tomat, lidt sød ananas, et drys tørret chili samt skallen og saften fra en lime. Rul sammen, drys med cheddarost, bag i ovnen ved 200 grader og server 20 minutter efter. Se opskrift i bio.

Gratinerede pandekager med makrel i tomat. Fyld pandekagerne med makrel i tomat, lidt sød ananas, et drys tørret chili samt skallen og saften fra en lime. Rul sammen, drys med cheddarost, bag i ovnen ved 200 grader og server 20 minutter efter. Se opskrift i bio.

Makrel souffle rullet i seranoskinke med safransauce og spæde grøntsager er en af Madfars opfindsomme livretter. Steg seranorullen let på panden og anret i safransaucen med grøntsager al dente. Egner sig fremragende som en sund og velsmagende hovedret. Se opskrift i bio.

Makrel souffle rullet i seranoskinke med safransauce og spæde grøntsager er en af Madfars opfindsomme livretter. Steg seranorullen let på panden og anret i safransaucen med grøntsager al dente. Egner sig fremragende som en sund og velsmagende hovedret. Se opskrift i bio.

Pinterest
Search