Pâtes au Poireau, Crème et Lardons

Pâtes au poireau, crème et lardons

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Sauté de veau au chorizo  Attention préférer le chorizo doux !

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo Attention préférer le chorizo doux !

Poêlée de pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental | Piratage Culinaire

Poêlée de pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental | Piratage Culinaire

Café du Monde Nouvelle Orléans ©Clint Sharp CC BY-NC-SA 2.0

Jambalaya

Café du Monde Nouvelle Orléans ©Clint Sharp CC BY-NC-SA 2.0

Sauté de poulet façon colombo Recette Cookeo

Sauté de poulet façon colombo Recette Cookeo

Café du Monde Nouvelle Orléans ©Clint Sharp CC BY-NC-SA 2.0

Jambalaya

Café du Monde Nouvelle Orléans ©Clint Sharp CC BY-NC-SA 2.0

Le Risotto n’est plus à décrire, son riz crémeux lui donnant toute son authenticité. Le Jambalaya, lui, nous vient de la Nouvelle Orléans et est fortement inspiré de la Paella Espagnole. Je vous propose 2 recettes en 1, suivant que vous utiliserez du riz « normal » pour le Jambalaya ou du riz « à risotto » (arborio, carnaroli, …

Le Risotto n’est plus à décrire, son riz crémeux lui donnant toute son authenticité. Le Jambalaya, lui, nous vient de la Nouvelle Orléans et est fortement inspiré de la Paella Espagnole. Je vous propose 2 recettes en 1, suivant que vous utiliserez du riz « normal » pour le Jambalaya ou du riz « à risotto » (arborio, carnaroli, …

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