Croquette de chou-fleur à l'indienne : 1 head cauliflower cut into florets 2 tablespoons olive oil salt 1/2 cup dry bread crumbs 2 large eggs 2 tabelspoons all purpose flour 2 tablespoons Greek yogurt 1 garlic clove, grated 1 1/2 tsp curry powder 1 tsp ground cumin 1/2 tsp tumeric 1/4 tsp cinnamon handful of cilantro, chopped vegetable oil for frying

*Alter to make it Curried Cauliflower Fritters. The perfect Indian-inspired healthy snack. - will need to change some ingredients

Blinis de courgettes

blinis de courgettes 1 petite courgette cm environ) 1 œuf 10 cl de lait 70 g…

SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN DUCASSE

GALETTE OU SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN DUCASSE

SCARPACCIA DE COURGETTES AU PARMESAN D'ALAIN kg of small zucchini ( with the flowers is even better ) 10 spring onions (or pearl onions ) 4 cloves of garlic 4 eggs 1 cup milk and water mixed 8 tbsp flour 10 tbsp grated parmesan Salt, pepper and olive oil

Galettes petits pois, menthe, féta

Pea Mint and Feta Fritters from GourmandeintheKit. Pea, Mint and Feta Fritters with Yogurt Mint Dipping Sauce (Gluten Free, Grain Free,Vegetarian, Primal)

un grand classique de la cuisine alsacienne : les galettes de pomme de terre 5 pommes de terre moyennes– 1 oignon– 1 oeuf– 1 CàS de farine– 1 CàS de crème épaisse – Sel, poivre, muscade– persil

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Galettes de boulgour et quinoa au poulet, bleu d'Auvergne et ciboulette - La cuisine de Doria

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galette de quinoa, courgette, échalotes, fromage.

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