Sébastien Bousquet

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Noisy-le-Grand (France) / Creation is a state of mind
Sébastien Bousquet
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Pour cette quinzième recette, on se penche sur la tarte aux poires pochées façon bourdaloue. Il s’agira aussi de la première recette qui respecte les standards du CAP pâtissier que j’en…

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