Στελλα Κολλιου

Στελλα Κολλιου

Στελλα Κολλιου
More ideas from Στελλα
Μα τι νόστιμο φαγάκι είναι αυτό! Αν μέχρι σήμερα, το μαγειρεύατε μόνο στον φούρνο, πρέπει να το δοκιμάσετε. Απλό και εύκολο, μελώνει στην κατσαρόλα και γίνεται λουκουμάκι!

Μα τι νόστιμο φαγάκι είναι αυτό! Αν μέχρι σήμερα, το μαγειρεύατε μόνο στον φούρνο, πρέπει να το δοκιμάσετε. Απλό και εύκολο, μελώνει στην κατσαρόλα και γίνεται λουκουμάκι!

Μία ποσότητα που περίσσεψε από την γέμιση που έκανα μια μέρα για τα μπιφτέκια με λαχανικά και μοτσαρέλα, ήταν η αιτία για να δημιουργηθεί αυτή η συνταγή που έμελλε να γίνει από τις πιο αγαπημένες μας. Η γλύκα των λαχανικών συνδυάστηκε αυτή τη φορά με την νοστιμιά του κοτόπουλου και την αλμύρα των τυριών. Τα λιωμένα τυριά, το τσένταρ που κυλάει αργά σαν λάβα και η κεφαλογραβιέρα που «τσιχλώνει» αφήνουν το καθένα την δική του ιδιαίτερη γεύση. Το αποτέλεσμα είναι μια ζουμερή και μελωμένη γέμιση…

Μία ποσότητα που περίσσεψε από την γέμιση που έκανα μια μέρα για τα μπιφτέκια με λαχανικά και μοτσαρέλα, ήταν η αιτία για να δημιουργηθεί αυτή η συνταγή που έμελλε να γίνει από τις πιο αγαπημένες μας. Η γλύκα των λαχανικών συνδυάστηκε αυτή τη φορά με την νοστιμιά του κοτόπουλου και την αλμύρα των τυριών. Τα λιωμένα τυριά, το τσένταρ που κυλάει αργά σαν λάβα και η κεφαλογραβιέρα που «τσιχλώνει» αφήνουν το καθένα την δική του ιδιαίτερη γεύση. Το αποτέλεσμα είναι μια ζουμερή και μελωμένη γέμιση…

Λεμονάτη γεύση, υγρό άρωμα φρούτου στο στόμα και στη μύτη, ζουμερή σπογγώδης υφή και μια υπόξινη υ...

Lemon cake at its finest with citrus aroma and moisturous texture.

Γιατί η αγάπη για τα μακαρόνια δεν έχει τέλος και θέλουμε να τα δοκιμάσουμε όλα

i want to try this pesto. use it as a dipping sauce for roasted cauliflower

Αναζητήστε πεντανόστιμες συνταγές του I COOK GREEK για σίγουρη επιτυχία! ΣΥΝΤΑΓΕΣ παραδοσιακές από όλη την Ελλάδα, ΣΥΝΤΑΓΕΣ από τη σύγχρονη Ελληνική κουζίνα.

Αναζητήστε πεντανόστιμες συνταγές του I COOK GREEK για σίγουρη επιτυχία! ΣΥΝΤΑΓΕΣ παραδοσιακές από όλη την Ελλάδα, ΣΥΝΤΑΓΕΣ από τη σύγχρονη Ελληνική κουζίνα.

Εξαιρετική συνταγή για Λαζάνια a la greg. Το κουτί με τα λαζάνια στοίχειωνε το ντουλάπι της κουζίνας καιρό τώρα…. Δεν πάει άλλο, σήμερα θα φάμε λαζάνια, αλλά πως?? Με κιμά? Όχι πάλι… Με σπανάκι? Μπα…. καλύτερα να γίνει σπανακόπιτα ή σπανακοκεφτέδες…. Ας αυτοσχεδιάσω τότε και ότι βγει! Και να το αποτέλεσμα! Λίγα μυστικά ακόμα Τα τυριά που χρησιμοποίησα εγώ ήταν τριμμένο γκούντα (περίπου 300 γρ) και 250 γρ έτοιμο μίγμα 4 τυριών τριμμένο. Μετά τα 20΄ στο φούρνο χρειάστηκε και 3 – 4΄ στο γκρ...

Εξαιρετική συνταγή για Λαζάνια a la greg. Το κουτί με τα λαζάνια στοίχειωνε το ντουλάπι της κουζίνας καιρό τώρα…. Δεν πάει άλλο, σήμερα θα φάμε λαζάνια, αλλά πως?? Με κιμά? Όχι πάλι… Με σπανάκι? Μπα…. καλύτερα να γίνει σπανακόπιτα ή σπανακοκεφτέδες…. Ας αυτοσχεδιάσω τότε και ότι βγει! Και να το αποτέλεσμα! Λίγα μυστικά ακόμα Τα τυριά που χρησιμοποίησα εγώ ήταν τριμμένο γκούντα (περίπου 300 γρ) και 250 γρ έτοιμο μίγμα 4 τυριών τριμμένο. Μετά τα 20΄ στο φούρνο χρειάστηκε και 3 – 4΄ στο γκρ...

Εξαιρετική συνταγή για Κρέμα βρώμης για πρωινό (βασική). Άλλη μια κρέμα που φτιάχνω το πρωί για όλη την οικογένεια! Η κορούλα μου την τρώει με μεγάλη λαχτάρα και την κρατάει χορτάτη μέχρι το μεσημέρι χωρίς τσιμπολογήματα! Η συνταγή έχει ελάχιστη ζάχαρη, μόλις 2 κοφτές κουτ. σούπας για 3 άτομα. Λίγα μυστικά ακόμα Πάντα χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα, για να μετρήσουμε την βρώμη και το γάλα, για να μας βγουν σωστά οι αναλογίες. Οι 4 κούπες υγρά δεν είναι απαραίτητο να είναι 2 νερό και 2 γάλα…

Εξαιρετική συνταγή για Κρέμα βρώμης για πρωινό (βασική). Άλλη μια κρέμα που φτιάχνω το πρωί για όλη την οικογένεια! Η κορούλα μου την τρώει με μεγάλη λαχτάρα και την κρατάει χορτάτη μέχρι το μεσημέρι χωρίς τσιμπολογήματα! Η συνταγή έχει ελάχιστη ζάχαρη, μόλις 2 κοφτές κουτ. σούπας για 3 άτομα. Λίγα μυστικά ακόμα Πάντα χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα, για να μετρήσουμε την βρώμη και το γάλα, για να μας βγουν σωστά οι αναλογίες. Οι 4 κούπες υγρά δεν είναι απαραίτητο να είναι 2 νερό και 2 γάλα…

Ζουμερή πορτοκαλόπιτα!

Fresh, citrus flavor in a light custard mixed with layers of Greek phyllo--a simple, quick and sweet dessert