Julia Child’s Eggplant Pizzas. I've been making these for a few years now and they're AWESOME! So easy and delish!

Julia Child's Eggplant Pizzas

Julia Child’s Eggplant Pizzas. I've been making these for a few years now and they're AWESOME! So easy and delish!

Ingredientes: 3 batatas grandes (cerca de 600 g) cerca de 2 colheres de sopa de azeite de oliva 350 g de espinafre (cerca de um maço, hastes removidas se as folhas são grandes) 2 ovos, 1 xícara de ricota 1 1/2 xícaras de ervas finas picadas

Ingredientes: 3 batatas grandes (cerca de 600 g) cerca de 2 colheres de sopa de azeite de oliva 350 g de espinafre (cerca de um maço, hastes removidas se as folhas são grandes) 2 ovos, 1 xícara de ricota 1 1/2 xícaras de ervas finas picadas

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