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Porc au caramel ( Asie ) - Les Délices De Marina
PORC AU CARAMEL (Pour 4 P : 500 g de filet de porc, 4 c à s de sauce nuoc-mam, 2 c à s de sauce soja, 2 c à c de gingembre en poudre ou frais, 2 c à c de sucre, 2 c à s d’huile neutre) (CARAMEL : 4 c à s de sucre, 2 c à s d’eau)
Salade de pommes de terre au thon
Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d’un autre plat. Nous avions fait en l’occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s’imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l’on termine les restes est le samedi midi, et que …
Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
Fleurs de courgette farcies au haché de veau, ricotta et jeunes oignons
​Sauté facile... Lanières de boeuf, oignons et poivrons
​Sauté facile... Lanières de boeuf, oignons et poivrons
Poulet croustillant & sauce sucrée-salée-citronnée !
Poulet croustillant sauce sucrée salée au citron