sunnycrumble
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このバーガーのパテはお肉の代わりに黒豆3カップ分を使って(フードプロセッサーで2カップ分はペーストに近い状態に、残り1カップは歯ごたえを残すためみじん切り程度で止めて)にんじん1本と玉ねぎ1/2個とオーツひとつかみも全部フードプロセッサーで細かく刻み黒豆とあわせ、そこにニンニクパウダーや生姜パウダー、クミンパウダーやカレーパウダーやチリパウダーで風味づけ、それから味噌とタヒニ(白ごまペースト)と醤油とオリーブオイルとりんご酢で味付けして作ったもの。

このバーガーのパテはお肉の代わりに黒豆3カップ分を使って(フードプロセッサーで2カップ分はペーストに近い状態に、残り1カップは歯ごたえを残すためみじん切り程度で止めて)にんじん1本と玉ねぎ1/2個とオーツひとつかみも全部フードプロセッサーで細かく刻み黒豆とあわせ、そこにニンニクパウダーや生姜パウダー、クミンパウダーやカレーパウダーやチリパウダーで風味づけ、それから味噌とタヒニ(白ごまペースト)と醤油とオリーブオイルとりんご酢で味付けして作ったもの。