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Madeleines inratables (de Claire Heizer) Pour 30 grosses madeleines - 2 gros œufs (115 g d’œufs) - 100 g de sucre - 45 g de lait - 22 g de miel - 150 g de farine - 150 g de beurre - 7 g de levure chimique - le zeste d’1/4 d’orange - le zeste d’1/4 de citron - 2 bonnes pincées de sel (pour moi)

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Petits biscuits de Noël n°11 : Sablés de Noël aux amandes de Christophe Felder

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Kougelhopf avec Thermomix

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Voici, en quelques photos, comment réaliser cette adorable trousse de voyage doublée et zippée qui a fait l'objet d'un petit cadeau à une am...

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- 500 g de farine - 10 g de levure chimique - 150 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de cardamome - 1 pincée de noix de muscade râpée - 3 œufs entiers - 175 g de beurre bien ramolli - 250 g de fromage blanc en faisselle - 200 g de raisins secs - 100 g d'écorce de citron confite coupée en petits dés - 100 g d'amandes - 50 g de beurre fondu - 50 g de sucre glace

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Un grand classique cette fois ... la tarte aux pommes. Ca faisait bien longtemps que je n'en avait plus fait, je fais souvent la tarte Tatin...

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