Art de Table

飲食文學之父Brillat-Savarin 說:「以造福人類的程度來說,發行一道新菜的意義,遠勝過發現一顆新星。」不妨用自己的雙手、巧思打造屬於自己的飲食藝術,而一個人能如何孤芳自賞,便能如何感受生活,最終還會上癮而不曾再感到寂寞。 Jean Anthelme Brillat-Savarin says in The Physiology of Taste that, “the discovery of a new dish confers more happiness on humanity, than the discovery of a new star”. Why not create your very own culinary art with your own hands and inspired minds? How much one is able to appreciate oneself directly reflects on one’s ability to experience life.
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Best bar in Bath, King William #Bath #bar #culture #restaurant #united kingdom

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生活是悅讀,是與人分享。 #tablebible #life #teatime #antique

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【Table Bible X Kate Jenkins|針織版Riddle & Finns Champagne and Oyster Bar 】  這幾日東奔西跑,逐步完成和英國針織藝術家--Kate Jenkins合作的餐桌計畫,我們來到布萊頓無人不曉的Riddle & Finns,運用靈動擬真的龍蝦、牡蠣、小蝦等海鮮,佈置一桌獨一無二的海饕盛宴。  我說:「Kate,來一張我們在享用海鮮大餐的照片,可好?」  她一臉開心的入座後,很順的用叉子叉了支小蝦!可愛又自然的模樣,讓大家哄堂大笑。  Riddle & Finns 家喻戶曉的在地海鮮料理,更讓我們這兩位食客,一拍完照,馬上紛紛訂位要來享用美味。  針織版的Riddle & Finns呢,則永存在我們的回憶裡:)  #Cardigan #KateJenkins #RiddleFinns #TableBible與煮同在  #Brighton

【Table Bible X Kate Jenkins|針織版Riddle & Finns Champagne and Oyster Bar 】 這幾日東奔西跑,逐步完成和英國針織藝術家--Kate Jenkins合作的餐桌計畫,我們來到布萊頓無人不曉的Riddle & Finns,運用靈動擬真的龍蝦、牡蠣、小蝦等海鮮,佈置一桌獨一無二的海饕盛宴。 我說:「Kate,來一張我們在享用海鮮大餐的照片,可好?」 她一臉開心的入座後,很順的用叉子叉了支小蝦!可愛又自然的模樣,讓大家哄堂大笑。 Riddle & Finns 家喻戶曉的在地海鮮料理,更讓我們這兩位食客,一拍完照,馬上紛紛訂位要來享用美味。 針織版的Riddle & Finns呢,則永存在我們的回憶裡:) #Cardigan #KateJenkins #RiddleFinns #TableBible與煮同在 #Brighton

【丹麥陶器|數十年如一日,一百次摔杯的藝術極致】  手拉胚陶器,最困難的莫過於找尋中心點,一杯杯圓潤的杯口,每做完一百個,便重新再來,製作完成,燒起來的,重新再摔。  若問「藝術是什麼」  其中一個答案,或許是「不斷的練習,練習的極致」#pottery #ceramic #art #tablebible

【丹麥陶器|數十年如一日,一百次摔杯的藝術極致】 手拉胚陶器,最困難的莫過於找尋中心點,一杯杯圓潤的杯口,每做完一百個,便重新再來,製作完成,燒起來的,重新再摔。 若問「藝術是什麼」 其中一個答案,或許是「不斷的練習,練習的極致」#pottery #ceramic #art #tablebible

親手採摘的覆盆莓甜菜根葉沙拉,佐上橄欖油、Balsamico醋,簡單又美味!#homemade #salad #vegitarian #farmlife

親手採摘的覆盆莓甜菜根葉沙拉,佐上橄欖油、Balsamico醋,簡單又美味!#homemade #salad #vegitarian #farmlife

巴黎晨出採買,如花香甜美的葡萄,Saucisson, Baguette!再來ㄧ杯黑咖啡,便能和美麗的街景和陽光共渡早餐。

巴黎晨出採買,如花香甜美的葡萄,Saucisson, Baguette!再來ㄧ杯黑咖啡,便能和美麗的街景和陽光共渡早餐。

Homemade Bread搭配暖暖的南瓜椰菜湯,溫情十足的道地諾曼地家鄉菜。

Homemade Bread搭配暖暖的南瓜椰菜湯,溫情十足的道地諾曼地家鄉菜。

今天下午諾曼地難得大晴天,何嘗不是野餐的好時機。準備好Bordaux有機紅酒、Camembert起司、熱呼的手作麵包,享受湖畔悠閒食光!

今天下午諾曼地難得大晴天,何嘗不是野餐的好時機。準備好Bordaux有機紅酒、Camembert起司、熱呼的手作麵包,享受湖畔悠閒食光!

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