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Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

Hamburger de saumon, sauce yaourt à l'aneth

Recette de brunch : Burgers végétarien au chèvre

Burger végétarien au chèvre

Pour 2 personnes : 2 pains à burger 2 steaks hachés (de chez votre boucher, c’est meilleur) 2 poignées de roquette 1 tomate 1 petit oignon rouge 1 boule de mozzarella di buffala 30 g de parmesan Quelques feuilles de basilic frais Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de pesto

Hamburger aux saveurs d’Italie

Pour 2 personnes : 2 pains à burger 2 steaks hachés (de chez votre boucher, c’est meilleur) 2 poignées de roquette 1 tomate 1 petit oignon rouge 1 boule de mozzarella di buffala 30 g de parmesan Quelques feuilles de basilic frais Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de pesto

Indian-Burger POUR LE CHUTNEY DE TOMATES - 500 g de tomates (les romas sont parfaites) – 2 cm de gingembre – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de paprika – 1 càs de vinaigre balsamique – 60 g de cassonade – Une pincée de piment de cayenne POUR 4 BURGERS - 500 g de blancs de poulet – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 2 cm de gingembre – 3 càs de coriandre hachée – le zeste d’un citron vert – 3 càc de curcuma – 1 càc de curry – 1 càc de cumin - 4 buns - 1 oignon rouge

Indian burger

Indian-Burger POUR LE CHUTNEY DE TOMATES - 500 g de tomates (les romas sont parfaites) – 2 cm de gingembre – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de paprika – 1 càs de vinaigre balsamique – 60 g de cassonade – Une pincée de piment de cayenne POUR 4 BURGERS - 500 g de blancs de poulet – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 2 cm de gingembre – 3 càs de coriandre hachée – le zeste d’un citron vert – 3 càc de curcuma – 1 càc de curry – 1 càc de cumin - 4 buns - 1 oignon rouge