Sophie Vandevoorde

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Cette recette est très élégante et délicieuse. Idéale pour des dîners festifs. Je l’ai adapté de celle de Cyril Lignac, présentée dans son livre « La cuisine de mon bistrot ». La recette originale utilise du chorizo bellota et une purée de carottes, j'ai utilisé des pommes de terre vitelotte mais vo

Cette recette est très élégante et délicieuse. Idéale pour des dîners festifs. Je l’ai adapté de celle de Cyril Lignac, présentée dans son livre « La cuisine de mon bistrot ». La recette originale utilise du chorizo bellota et une purée de carottes, j'ai utilisé des pommes de terre vitelotte mais vo

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La Blanquette de Dinde aux poireaux et carottes est une recette originale et succulente. C'est un classique de la cuisine française revisité au cookeo

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