Don’t let the little size fool you. Chiltepe is one of the hottest chilies, but with the right recipe, you can tame it and enjoy it with many dishes   No dejes que el pequeño tamaño te engañe, el Chiltepe es uno de los chiles más picantes. Con la receta correcta, se puede moderar la intensidad y disfrutarlo en muchos platillos.

Chiltepe Hot Sauce

Don’t let the little size fool you. Chiltepe is one of the hottest chilies, but with the right recipe, you can tame it and enjoy it with many dishes No dejes que el pequeño tamaño te engañe, el Chiltepe es uno de los chiles más picantes. Con la receta correcta, se puede moderar la intensidad y disfrutarlo en muchos platillos.

Buñuelos are a popular Guatemalan dessert. Popular dessert fritters served with Agua Miel, a sweet syrup flavored with vanilla, anise seeds and cinnamon     Los Buñuelos son un postre popular guatemalteco. Frituras servidas con agua miel, un syrup saborizado con vainilla, anís y canela  #perhapsyouneedalittleguatemala #buñuelos #guatemala #guatebakers

Guatemalan Buñuelos

Buñuelos are a popular Guatemalan dessert. Popular dessert fritters served with Agua Miel, a sweet syrup flavored with vanilla, anise seeds and cinnamon Los Buñuelos son un postre popular guatemalteco. Frituras servidas con agua miel, un syrup saborizado con vainilla, anís y canela #perhapsyouneedalittleguatemala #buñuelos #guatemala #guatebakers

Loroco is an edible vine, with an unmistakable flavor. A traditional way to cook them in Guatemala is this Chicken with Loroco Cream Sauce.  El Loroco, popular en Guatemala y Centroamérica, es una planta aromática comestible, y una de las formas tradicionales de prepararla es en este Pollo con Crema de Loroco.

Chicken with Loroco Cream Sauce

Loroco is an edible vine, with an unmistakable flavor. A traditional way to cook them in Guatemala is this Chicken with Loroco Cream Sauce. El Loroco, popular en Guatemala y Centroamérica, es una planta aromática comestible, y una de las formas tradicionales de prepararla es en este Pollo con Crema de Loroco.

Looking for a different way to enjoy plantains? This easy and delicious baked plantain recipe will be a family favorite! • ¿Buscando una manera diferente de comer plátanos? Esta receta de plátanos horneados es fácil y se volverá de las favoritas de tu familia.

Baked Ripe Plantains with Cheese

Looking for a different way to enjoy plantains? This easy and delicious baked plantain recipe will be a family favorite! • ¿Buscando una manera diferente de comer plátanos? Esta receta de plátanos horneados es fácil y se volverá de las favoritas de tu familia.

Chilaquilas are corn tortillas filled with queso fresco and veggies, fried, and then served with a simple tomato sauce. Its a family favorite!  Las chilaquilas son dobladas de tortillas rellenas de queso fresco y vegetales, fritas y luego servidas con una sencilla pero deliciosa salsa de tomate. ¡Es un favorito de la familia!

Guatemalan Cuisine: Chilaquilas

Chilaquilas are corn tortillas filled with queso fresco and veggies, fried, and then served with a simple tomato sauce. Its a family favorite! Las chilaquilas son dobladas de tortillas rellenas de queso fresco y vegetales, fritas y luego servidas con una sencilla pero deliciosa salsa de tomate. ¡Es un favorito de la familia!

It's all about Guatemalan cuisine this month! You can try this simple recipe to get a little taste of one of our traditional desserts: #Turrón (like the one from fairs!)  ¡Este mes estamos compartiendo las delicias chapinas en el blog! Pueden probar esta simple receta para preparar #TurrónComoDeFeria  #‎guatefoodies #‎recetaschapinas #‎guatemala #‎perhapsyouneedalittlegua

Guatemalan Turrón

It's all about Guatemalan cuisine this month! You can try this simple recipe to get a little taste of one of our traditional desserts: #Turrón (like the one from fairs!) ¡Este mes estamos compartiendo las delicias chapinas en el blog! Pueden probar esta simple receta para preparar #TurrónComoDeFeria #‎guatefoodies #‎recetaschapinas #‎guatemala #‎perhapsyouneedalittlegua

Our fusion recipe to celebrate Guatemala this Independence day: Guatemalan Artisan Chocolate Pots de Créme with Rum Whipped Cream.  Nuestra receta fusión para celebrar a Guatemala en éstas fiestas de Independencia: Pots de Créme de Chocolate Artesanal Guatemalteco con Crema de Ron.  #guatefoodies #recetaschapinas

Artisan Chocolate Pots de Créme

Our fusion recipe to celebrate Guatemala this Independence day: Guatemalan Artisan Chocolate Pots de Créme with Rum Whipped Cream. Nuestra receta fusión para celebrar a Guatemala en éstas fiestas de Independencia: Pots de Créme de Chocolate Artesanal Guatemalteco con Crema de Ron. #guatefoodies #recetaschapinas

Artisan Chocolate Pots de Créme with Rum Whipped Cream

Artisan Chocolate Pots de Créme

Artisan Chocolate Pots de Créme with Rum Whipped Cream

#Morenitas are a local Guatemalan treat, vanilla ice-cream sandwich covered in delicious chocolate. This goodie takes us back to our childhood!  Las Morenitas son una delicia con la que muchos crecimos: un sandwich de galletas María rellenas de helado de vainilla, cubiertas en chocolate. ¡Este postre nos lleva de regreso a nuestra infancia!

#Morenitas are a local Guatemalan treat, vanilla ice-cream sandwich covered in delicious chocolate. This goodie takes us back to our childhood! Las Morenitas son una delicia con la que muchos crecimos: un sandwich de galletas María rellenas de helado de vainilla, cubiertas en chocolate. ¡Este postre nos lleva de regreso a nuestra infancia!

Have you tried Salpicón? It's a typical Guatemalan dish, made with beef stock, minced beef and chopped vegetables. You will absolutely love it.

Guatemalan Cuisine: Salpicón

Have you tried Salpicón? It's a typical Guatemalan dish, made with beef stock, minced beef and chopped vegetables. You will absolutely love it.

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