VegFusion by A. Gulden

VegFusion by A. Gulden

www.vegfusion.org
Sydney, Australia / Clinical nutritionist, Master Natural Therapist, food blogger & recipe creator on VegFusion and food writer at Agroskop. Currently working on my first cookbook.
VegFusion by A. Gulden
More ideas from VegFusion
Anayurdu orta Amerika olan domates, Avrupa’ya 19. yüzyılın sonunda İspanyollar tarafından getirilmiştir. Ama Avrupalılar domatesi önceleri zehirli zannettiklerinden kullanılmaya başlanması epey zam…

Anayurdu orta Amerika olan domates, Avrupa’ya 19. yüzyılın sonunda İspanyollar tarafından getirilmiştir. Ama Avrupalılar domatesi önceleri zehirli zannettiklerinden kullanılmaya başlanması epey zam…

Mamzama Edirne mutfağının narin tatlarından biri. Hem öğlen hem de aksam sofralarında sunulan bu salata, özellikle yaz aylarında hemen her yemeğin yanına çok yakışıyor. Bu tarifte ben kavanozdan çı…

Mamzama Edirne mutfağının narin tatlarından biri. Hem öğlen hem de aksam sofralarında sunulan bu salata, özellikle yaz aylarında hemen her yemeğin yanına çok yakışıyor. Bu tarifte ben kavanozdan çı…

Benim Sydney’deki mutfağım son derece küçük ve fonksiyonellikten de bir o kadar uzak. Burada öyle bizdeki gibi evde yemek pişirme kültürü olmadığı için benimki gibi bir mutfak başkalarına pek sorun…

Benim Sydney’deki mutfağım son derece küçük ve fonksiyonellikten de bir o kadar uzak. Burada öyle bizdeki gibi evde yemek pişirme kültürü olmadığı için benimki gibi bir mutfak başkalarına pek sorun…

Annem çalışan bir kadın olduğundan meze falan pek yapmazdı. Ona göre karın doyurmadığı için angarya gelirdi meze hazırlamak. Evde rakı içen olmadığından mezeye gerek de yoktu aslında. Bu yüzden ben…

Annem çalışan bir kadın olduğundan meze falan pek yapmazdı. Ona göre karın doyurmadığı için angarya gelirdi meze hazırlamak. Evde rakı içen olmadığından mezeye gerek de yoktu aslında. Bu yüzden ben…

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olan zeytinin anavatanı Mezopotamya’dır. Birçok efsaneye de kaynaklık eden zeytinin tarihi günümüzden 8000 yıl öncesine dayanmaktadır. Bir rivayete g…

Olives are some of my favorite foods in the world! I had NO idea you could grow olives indoors, so cool!

Gigi Pizzeria

Gigi Pizzeria

I just wanted to have something Indian the other night. A vegetarian fish masala is not a dish I make very often but this was exactly what I craved for. Recipe Notes: I used Vegetarian Fragrant Seaweed Soy Slices in this recipe. The description of the product doesn’t suggest fish. However, it is the best… <a href="http://vegfusion.org/recipe-vegetarian-fish-masala/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-read...

I just wanted to have something Indian the other night. A vegetarian fish masala is not a dish I make very often but this was exactly what I craved for. Recipe Notes: I used Vegetarian Fragrant Seaweed Soy Slices in this recipe. The description of the product doesn’t suggest fish. However, it is the best… <a href="http://vegfusion.org/recipe-vegetarian-fish-masala/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-read...

Guacamole (or Guac as we call it sometimes) is a dip made out of avocados and chillies. It is an absolute Mexican classic which is creamy, zingy and quite kicky. However, the last one is up to you. We like it hot but not mind (or bum) numbingly hot. Recipe Notes for Guacamole: A Mexican… <a href="http://vegfusion.org/guacamole-mexican-classic/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Guaca...

Guacamole (or Guac as we call it sometimes) is a dip made out of avocados and chillies. It is an absolute Mexican classic which is creamy, zingy and quite kicky. However, the last one is up to you. We like it hot but not mind (or bum) numbingly hot. Recipe Notes for Guacamole: A Mexican… <a href="http://vegfusion.org/guacamole-mexican-classic/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Guaca...

Summer is nearly here in Sydney. The days are quite pleasant at the moment; I even managed to spend some time outside during NaNoWriMo, writing my first draft at our front yard with my dog sitting beside me and doing his neighbourhood watch thing. When the weather is better I crave for dips and lighter,… <a href="http://vegfusion.org/spicy-bean-dip-vegfusion-style/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-read...

Summer is nearly here in Sydney. When the weather is better I crave for dips and lighter, fresher foods in general. So this recipe below is the product of a hot day.

Here’s another dinner party favourite. I make these Stuffed Eggs with Green Olive and Tartare Sauce as a starter and they go well with the rest of my meze platters. Stuffed Eggs with Green Olives and Tartare Sauce Ingredients: 4 large eggs, hard-boiled 8 pitted green olives, chopped 2 tablespoon tartare sauce ½ teaspoon ground… <a href="http://vegfusion.org/stuffed-eggs-with-green-olives-and-tartare-sauce/" class="more-link">Continue rea...

Here’s another dinner party favourite. I make these Stuffed Eggs with Green Olive and Tartare Sauce as a starter and they go well with the rest of my meze platters. Stuffed Eggs with Green Olives and Tartare Sauce Ingredients: 4 large eggs, hard-boiled 8 pitted green olives, chopped 2 tablespoon tartare sauce ½ teaspoon ground… <a href="http://vegfusion.org/stuffed-eggs-with-green-olives-and-tartare-sauce/" class="more-link">Continue rea...

Cucumber Cups with Cream Cheese and Fresh Dill These cucumber cups make excellent appetizer/starter especially during hot summer evenings. Ingredients: 1 telegraph cucumber 80 gram cream cheese 2 teaspoon fresh dill, chopped 4 cherry tomatoes, halved ¼ teaspoon ground black pepper Method: • Cut the cucumber into 8 pieces, carve out the softer part… <a href="http://vegfusion.org/cucumber-cups-cream-cheese-fresh-dill/" class="more-link"...

These cucumber cups make excellent appetizer/starter especially during hot summer evenings.