Récolter et conserver le thym - Le thym peut se récolter toute l’année pour parfumer les mets culinaires. Mais c’est en juin, lorsqu’il est en pleine floraison et que ses feuilles exhalent le plus de parfum, qu’il faut le cueillir pour le conserver toute l’année.

La récolte et la conservation du thym

Récolter et conserver le thym - Le thym peut se récolter toute l’année pour parfumer les mets culinaires. Mais c’est en juin, lorsqu’il est en pleine floraison et que ses feuilles exhalent le plus de parfum, qu’il faut le cueillir pour le conserver toute l’année.

Recettes bocaux : conserve de poire au sirop http://cuisine-saine.fr/category/recettes-bocaux

Recettes bocaux : conserve de poire au sirop

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Recette : citrons confits

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