Tartare de melon, feta, concombre et menthe - Cuisine et Vins de France

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Baked Aubergine with Mozzarella & Figs

Eggplant with California Figs Leeks. Good idea: using the eggplant as bottom for some baked cheese and some meat

Photo Rouleaux de Viande des Grisons, Ricotta et Pousses de Roquette

Rouleaux de Viande des Grisons, Ricotta et Pousses de Roquette

Beef Rolls w/ Ricotta & Roquette

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