More ideas from Yesim
Fermente Mutfağım: Ekşi Maya Nasıl Yapılır

Fermente Mutfağım: Ekşi Maya Nasıl Yapılır

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

ekmek tencere ekmeği veya yoğurmasız ekmek Bu ekmeğin özelliği tadının ekşi maya (doğal maya) ekmeğine çok yakın olması. Hazırlık süresinin uzun olmasına rağmen zahmetsiz ve çok doğal olmasıdır. Bundan başka bu ekmeğe yoğurmasız (yoğurulmayan) ekmek veya tencere ekmeği de diyebiliriz. Çünkü bu ekmeği hazırlarken klasik ekmek yapımında olduğu gibi uzun süreli yoğurma işlemi yok. Sadece su, az miktarda maya ve unun birbirine karışması yetiyor. Biz, ekmek yaparken genel olarak

Ekmek yapmayı seviyorum hele ki şu sıralar perhizde olup tuzsuz yediğim için  daha sık yapıyorum... Pişerken eve yayılan kokusuna, yumuşacık...

Ekmek yapmayı seviyorum hele ki şu sıralar perhizde olup tuzsuz yediğim için daha sık yapıyorum... Pişerken eve yayılan kokusuna, yumuşacık...

YouTube

YouTube

NOWACRAFT: YILBAŞI SALATA VE SÜSLEMELERİ

NOWACRAFT: YILBAŞI SALATA VE SÜSLEMELERİ

Çay Saati Kurabiyesi(denemeyen Kalmasın Enfess Ötesi )

Çay Saati Kurabiyesi(denemeyen Kalmasın Enfess Ötesi )

OLSADA YESEK SUZAN: DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI ve MİM

OLSADA YESEK SUZAN: DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI ve MİM

Kabaklı Nuraniye salatası tarifi - rumma

Kabaklı Nuraniye salatası tarifi - rumma

Ben tüm sirkelerimi tek metotla yapıyorum.Baştan değişik metodlar denedim. Ama en sağlıklı ve kes...

Ben tüm sirkelerimi tek metotla yapıyorum.Baştan değişik metodlar denedim. Ama en sağlıklı ve kes...