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料理 RYORI food

ようびのうつわに季節の料理を盛りつけてみました。

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和食器の愉しみようび YOBI

「豪快にお酒を召し上がる福森さん。炉端でこの大杯を上げられるのかしらと思いつつ、形の美しさを盛り器にしてみました。」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

黒がお料理をむっくり盛り上げてくれます。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

素朴な風景はシンプルなお料理が似合います。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

「形の面白さを見ていただく向付です。」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

盛ったのは丹ぱんの青が少し華やいだ印象の楕円皿。正木春蔵さんから新作の「丹ぱん呉須双魚文楕円皿」です。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

月夜のように黒に団子が似合います。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

ごろごろの食材には緑が少ないのですが、総織部の緑が懐深く受け止めてくれています。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

「少し高めの価格はお許しください。」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

「瀬戸の土のしっとりとした味わいと灰釉が良い雰囲気を漂わせています。」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

クリーム色の肌に千鳥は粋なアクセントにもなっています。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

「気楽だけれど何やらたのしい食卓・・・」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

この深さが盛り付けをたやすくしてくれています。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

「二種類の菊を抱き合わせた盛り映えのするよい向付だと思います。」 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

呉須の濃淡が優しいふんわりとした風景を作り出しています。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

一人分をゆったりと盛れる鉢。 | 【和食器ブログ】和食器の愉しみ工芸店ようび

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